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和食 梵字

愛媛県
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全テーブルが個室になっている十割蕎麦のお店。
黒大豆の手作り豆腐も美味しいですよ。

ホテルに泊まると必ずフロントで「近くにお蕎麦屋さんはありませんか?」と聞いてみます。
この日も聞いたら「ありますよ」との返事。
早速、出掛けてみました。

暗闇に浮かぶお店は、お蕎麦屋さんにしてはおしゃれな雰囲気。
お店の看板には和食って書いてあるので、お蕎麦屋さんではないのかな?

全室が個室のようで、私1人ですが2畳ほどの広さの個室に通されました。

まずはお酒です。

蕎麦

お店の方に聞いてもよくわからなかったのですが、「梅錦吟醸美酒」(550円)をいただいてみました。

蕎麦

頭の上にライトがあります。
竹で編んだ傘が掛かっていて影が綺麗です。

しかしこれが曲者です。
エアコンの風でライトが揺れると影もゆらゆらと揺れます。
デリケートな私は(笑)、影が揺れると自分が揺れてるようで気持ち悪くなってきます。

さて、お酒のアテです。
3点お願いしてみました。

蕎麦

まずは「おぼろ豆腐」(400円)。
黒大豆豆腐、麻の実豆腐とあと1種類(忘れちゃいました)から選べるので、黒大豆豆腐にしてみました。
うっすらとグレー色した、滑らかで大豆の香りのよい豆腐です。

蕎麦

つぎに「揚げそばがき」(350円)。
運ばれてきたときはたこ焼きかと思いましたよ。

蕎麦

最後に「揚げナスの味噌だれ」(500円)。
白いのはお餅を揚げたものです。
これはボリュームがありますよ。
この1皿でお腹一杯です。

蕎麦

それでもお蕎麦は食べて帰ります。
「もりそば」(800円)。

蕎麦

十割でやや透明感があるお蕎麦。
香りは弱いですが、コシはしっかりしています。

蕎麦

お蕎麦に比べてアテがとてもリーズナブル。
何人かで来てワイワイやるのも楽しいかも。

それにしても影が揺れるのは参りました。
お酒で酔う前に船酔いした気分です(笑)

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