妙光食堂のつゆやきそば

焼きそばにラーメンのスープが入った「しるやきそば」。
どんなものなんでしょう？

今回の青森はこれで終わりです。
蕎麦よりそれ以外のものを食べた方が多かったですね。

最後は最近テレビで紹介されている「つゆやきそば」を食べたくて、黒石市にある”妙光食堂”へ行ってきました。

お店は町の食堂です。
お店の正面には大きく「つゆやきそば」と書かれています。

早速、「つゆやきそば」（650円）を注文します。
焼きそばにラーメンのスープを入れるってどんな味？
期待に胸が膨らみます。

ジュージューという野菜や麺を炒める音が聞こえてきて、すぐに「つゆやきそば」が登場です。

おおっ。

ほんとに丼に入ってきた。
ソースの匂いがツーンとしてきます。

たっぷりの野菜にソースがしみ込んだ麺。
刻んだネギと天かすがのっています。

麺は幅広の楕円型、つるつるしています。
箸でつまんで口に持って行き、箸を抜く瞬間に口から滑り落ちる。。。

意外といける！

汁の残っている野菜炒めにソースをかけて食べているような感じ。
汁を吸った天かすが美味しいなぁ。

美味い。

・・・

と喜んでいたのですが、味付けが濃いのでだんだんきつくなります。
よせばいいのにスープまで飲み干し、お店を出たら喉が渇いてペットボトルのお茶をがぶ飲みです。

スープを飲まなければよいのかもしれませんが（もしかして飲まないもの？）、やはり焼きそばなら普通の方がいいなぁ。
黒石市は焼きそばのお店がたくさんありますしね。