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そば処 ごふくや

茨城県
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那珂川の味、鮎に鰍、鮭も提供するとか。
また出かけてみたいなぁ。

栃木県茂木町辺りで昼食を・・・と思っていたらいつの間にか通り過ぎて茨城県境に。
これは暫く昼食は食べられないかなと思ったら「手打ち蕎麦」と書かれた看板を発見!
栃木県との県境に近い「そば処 ごふくや」さんに寄ってみました。

蕎麦

入り口付近に打ち場があるのを確認しつつ店内に入ります。
大きなテーブルの席と小上がりがあったので、小上がりに席を取ります。

壁のメニューを見て「天ざるそば」(1000円)をお願いしてみました。
さらに店内を見ているとホワイトボードに「かじかのカラアゲ」(1000円)の文字が・・・。
「かじかのカラアゲ」は珍しいと思い、こちらも追加でお願いしてみました♪

蕎麦

まずはお蕎麦が届きましたよ!
「ざるそば」ですから海苔がかかってますね。

蕎麦

お蕎麦は茶系で透明感のあるもの。
蕎麦の下のざるが緑色なので、その色が透けて緑がかってみえます。
香り甘み控えめで少しだけ柔らかめな食感のお蕎麦でしたよ。

蕎麦

かき揚げはカリッとしすぎるくらいにカリッとしてますよ。
玉葱、人参、春菊などが入っていて、ちょっと汁に浸してお蕎麦と一緒に頂きました。

蕎麦

鰍は6月頃にお店の近くを流れる那珂川で、ご主人が投網で獲ったもの。
5月・6月頃が脂がのって美味しいそうですが、今は中々獲れなくなったのだとか。

蕎麦

カラッと揚がってますが中はしっとりとしていて、食べてみるとほんのりと苦みがあります。
油ものの割にはあっさりとしています。

他にもホワイトボードに書かれていた那珂川に獲れたものには「川エビカラアゲ」(500円)や「サワガニカラアゲ」(500円)なんてものもありましたよ。
他にも鮎やもう少し遅い季節には鮭も獲れるそうなので、これらも食べてみたかったですね。

またいつか機会があれば是非寄ってみたいところです。

コメント

  1. アバター Z33 より:

    本年も宜しくお願いします。
    栃木茨城県境はあまり行かないエリアですが、猪肉汁を出す店や、こちらのように川の幸が食べられる店など、面白い穴場が何軒かあるようなので、いずれ食べ歩いてみたいと思っています。

    • marsh marsh より:

      あけましておめでとうございます
      私もあまり行かないエリアですが、ちょっと興味を持ってしまいました。
      また機会を作ってみたいと思います。
      いいお店があったら教えてくださいねm(__)m

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