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今シーズン最後の山菜採り

山菜・茸採り
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今シーズン最後の山菜採りに行ってきました。今回はワラビ中心にウドが少々と木の芽、そして姫タケノコが少し。

蕎麦

本当は姫タケノコを採りに行ったんですけどまだ少し早かったみたい。
口惜しいんでワラビを採ってきたというわけです。
姫タケノコはビニール袋に半分ぐらいの量をとてきましたが、皮をむくと1/3に減っちゃうんですよ。
下の写真は皮をむいたところ。

蕎麦

姫タケノコは今晩の味噌汁と卵とじにしておしまいです。
木の芽は今シーズン初めて口にします。
前回採ったのは食べないうちに無くなってしまいました。

小鉢に鳥の巣状に盛って真ん中に卵。
今回は烏骨鶏の卵です。

蕎麦

さぁ、次は秋のキノコ狩りです。それまで山は一休み。

コメント

  1. アバター Z33 より:

    先日書き込ませて頂いた通り、先週末に「長岡のほう」(笑)に行って来ました。どこかと思っていたら旧山古志村のことでした。ただウド等は既に時期を逸した感があり、他にも目ぼしい収穫はなし…まあ場所の選定も含めて探し方が良くないのだと痛感しつつ、ネマガリダケやアケビのツルの画像を拝見して溜息をついています。私も次は秋のキノコ採りが楽しみです。

  2. marsh marsh より:

    さすがに先週では遅かったでしょうね。私は今シーズンは山に入れなかったので例年に比べて収穫が少なかったです。秋はお互いに収穫があるといいですね!

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