新宿区 東白庵 かりべ
ちょっと分かり難いところにあり、携帯の地図を片手にウロウロ。夜にお酒を呑みながらゆっくりと会話したいお店です。
東京都
新宿区 
中央区 日本蕎麦処 如月
日比谷線の八丁堀駅A5出口から徒歩10秒。ランチのセットが魅力的なお店でした。夜のお酒の席にもよさそうな感じでしたよ。
台東区 江戸蕎麦手打處 あさだ
江戸時代も幕末の1854年に、江戸浅草橋に浅田甚右衛門によって開業。今は8代目になっている老舗。
杉並区 手打蕎麦 まるやま
看板や店内のそこここに長寿庵と書いてある「手打蕎麦 まるやま」さん。3種食べ比べに大満足です！
23区以外 そば季菜 はや川
東村山駅から徒歩数分、郵便局の裏手にあります。
中央区 おそば あさだ
お蕎麦は全て茶そば。創業1892年（明治25年）の老舗です。
豊島区 手打そば 菊谷
2011年6月にお店を巣鴨に移転。お蕎麦も美味しいですが、酒の肴につられて通っちゃいそうです。
渋谷区 玉笑
2008年末に閉店された玉笑さんが、移転して2年半ぶりにオープンされました。以前のお店では食べていないので、楽しみに出掛けてきました。
中央区 手打そば 玄
「江戸のお蕎麦屋さんだねぇ」という印象のお店。他地方では余りみかけない雰囲気があります。
23区以外 土家
古民家でゆったりとした時間を。コースとお酒で楽しい時間を過ごしました。