兵庫県 芦屋川 むら玄
芦屋の山中にあるお蕎麦屋さん。自然に囲まれた静かなお店で頂くお蕎麦は格別です。
ミシュラン
兵庫県 
新宿区 石臼挽き手打 蕎楽亭
カウンターがメインになっていて、調理場の様子を見る事ができます。
大阪府 蕎麦 たかま
入り口（らしきところに）にメニューがなければ蕎麦屋だとは思いませんよ。でもこんなところに限って美味しかったりするんですよねぇ。
京都府 手打ち蕎麦 かね井
秋の京都は混みそうなのであまり来たくはなかったのですが、なんとなくやってきました。京都の蕎麦は初めてです。
港区 蕎麦 たじま
いつも行く客先の近くにいいお店がありました。そばがきが美味しかったんです。
大阪府 なにわ翁
ミシュランガイド京都・大阪・神戸 2011 日本語版で1星獲得のお店。
港区 竹やぶ 六本木ヒルズ店
竹やぶの本店にはしばらく行けそうにないので、六本木に来たついでに六本木ヒルズ店に寄ってみました。