ほし

那須のご用邸近くにある静かなお店。

仲佐さんのお店のお姉さんに教えていただいたお店に行く機会を窺っていたのですが、ついにその時がきました。
って言うほどの事でも無いのですが、那須まで出かけたので寄ってみました。

カーナビの案内通り進んだのですが、どうやらナビの到着地と実際のお店の位置は違うようです。
一軒茶屋前交差点を右折して500m位進むと左へ入る道の向こう角に「ほし」の小さな看板があります。
そこを左折して200m位進むと、また左手に「ほし」の小さな看板が。そこを左折して突き当たりがお店です。

天気が悪くて霧に包まれていますが、ほんとに静かでいい場所です。
お店に入るとお客さんは私だけ。静かな音楽と窓の外の森の木から雨が落ちてくる音だけです。

こちらのお店はお昼だけかもしれませんが、単品のお蕎麦はやっていなくてコースのみのようです。
深山（2名より）　3,675円
山彩　2,625円
三昧（2名より2日前より要予約）　5,250円　
山里　1,575円

貧乏にはもちろん「山里」です。
蕎麦2枚、麦ご飯、季節の小鉢、漬け物、デザートがついてます。

コースにはいずれも「白がね」と「黒がね」という2種類の蕎麦がつくのですが、それぞれ蕎麦粉100%だそうです。
「白がね」はうっすらと赤みを帯びた白で、「黒がね」は緑がかってます。
「白がね」から頂きましたがおもしろい食感です。寒天のようなつるっとしてぷっつり切れる食感です。
「黒がね」はもう少し蕎麦の香りが感じられたらよかったと思います。

麦や小豆と炊いたご飯、小鉢、デザートのどれもがおいしくて大変満足でした。