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石臼びき手打そば 悠庵

栃木県
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今年の6月にオープンした新しいお店です。

先日、いつものつれが栃木県佐野市にオープンしたばかりの新しいお店に入ったというので、寄ってみることにしました。
ちなみにつれのブログ記事がこちら。

蕎麦巡記 石臼びき手打そば 悠庵

まだ記事が少ないですが見てみて下さい。

この辺だろうと見当をつけて出掛けたのですが、いざ来てみるとなかなか見つからない。
つれに電話して「どの辺だっけ」と聞いたら目の前に看板がありました。

慌ててハンドルきって狭い路地に入ります。
お店はこの狭い路地にあるのが似合わないような、しゃれた作りです。

蕎麦

店内の左手に打ち場がありますが、大きなガラスで絵のようにも見えます。
入り口付近にはピアノもあり、ときどき”つまみとそばとジャズライブ”というイベントをされているようですね。

さて、食べたかった「生粉ざるそば(10食限定)」(850円)は売り切れでした。
まぁ、時間も13時近いですしね。
それではと「季節の天ざる」(1100円)をお願いします。

蕎麦

蕎麦

蕎麦はやや粗で細めの二八。
香りは弱めですが歯ごたえがあり、細い分喉越しがよく、美味しい蕎麦です。

テーブルには”悠遊通信”というPOPがあり、それによるとテレビ東京の”開店!ドリームショップ“に出演されたそうです。

蕎麦

天ぷらは海老、舞茸、さつまいも、大葉、万願寺とうがらしの5種類。
さつまいもがほっこりしていて美味しかった。
舞茸もあまり油を吸い込んでおらず食べやすい。
万願寺とうがらしが半身なのが残念。好きなんですよこれ(笑)。

蕎麦

お店を出たら「売り切れ」の看板がありました。
食べに行こうと思われた方は早めの時間に行かれた方がいいようですよ。

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