渋や

2009年6月にオープンした新しいお店。
人気のありそうな雰囲気が感じられましたよ。

今日は倉吉にいるのですが、急いでいるのでサクッと食べて行きたい。
例によって携帯で探したら近くによさそうなお店がありました。

“渋や”さんは開店してから6月5日で1周年だそうです。

11時半にお店に入ったのですが、既にお客さんが大勢いらっしゃいます。
鳥取で蕎麦は人気無いのかと思ったら、そんなこと無いようですね。

「ざるそば」（650円）を食べて出ようかと思ったのですが、メニューに手書きで書き加えた「おろしにしんそば」（1000円）が気になってね。

周りを見ると「そば定食」（800円）を頼んでいる人が多いような気もしますが、あれこれと迷った結果「おろしにしんそば」に決定。

鰊の上にには柚子胡椒が乗っているのですが「辛かった除けてくださいね」とのこと。
お蕎麦に柚子胡椒を付けて食べたことがないので、折角だから試してみますよ。

白っぽい中に星が沢山散っている平打ちのお蕎麦です。
香りは控えめ。

鰊はホロホロという感じではなく、割としっかりとしてます（固いわけじゃないですよ）
柚子胡椒を付けて蕎麦とともにいただきましたが、柚子胡椒もいいですねぇ。

さらに、おろしに柚子胡椒をまぜていただいてみましたが美味しいですよ。
もともと柚子胡椒好きなので、なんで今まで試さなかったのだろうと思ってしまいます。

時間があれば追加も食べてみたいところですが、今日はここまで。
なんだか順番待ちができるくらい混んできましたよ。