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伯蕎庵 しばた

鳥取県
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蕎麦は2つの産地から選ぶことができます。
鬼太郎の記念館にも近いので観光を兼ねてどうぞ。

今日2軒目で、本日のメインです。

水木しげる記念館!

蕎麦

日曜日なので大変な混雑です。
子供連れの家族や観光客が多くて、写真撮るのも一苦労です。

蕎麦

蕎麦

蕎麦

記念館前の赤ちゃん鬼太郎はかわいいですね!
目玉おやじも良くできてます。
記念館の前だけ見学して中には入らず、次へ行きます。

蕎麦

蕎麦

蕎麦

水木しげる記念館からJR境港駅にかけての1km弱が水木しげるロードです。
妖怪の像が沢山あって結構楽しく見て歩く事ができます。

さて、これからが本当のメインです(笑)

水木しげる記念館から徒歩2分程度のところに”伯蕎庵 しばた”さんがあります。
大きな有料駐車場の入口にお店が有りますが、お店の駐車場は50mほど離れた所にあります。

お店はカウンターが中心で、小上がりも有ります。
「お蕎麦は産地が選べますよ」とのお声かけに”おまかせ”で「ざるそば」(700円)をお願いしました。

蕎麦

今日の2種は”北海道幌加内・蘭越町産キタワセ”、”日南町地そば(小粒)”で、おまかせでお願いしたので北海道産が供されました。

ところで日南て宮崎県にある町かと思ったら、鳥取県に日南町が有るんですね。
“日南町地そば(小粒)”は地元の蕎麦ということです。

蕎麦

入口脇の石臼で挽かれた十割のお蕎麦。
噛みしめると蕎麦の香りがします。
汁は酸味があるような辛口。

さっき食べたお店もそうですが、この地域は辛口の汁が多いですね。
関東を除く他の地域は甘かったり、出汁が強かったりするのですが・・・、不思議です。

今日は2軒目なので食べませんでしたが、「そばいなり(2個)」(250円)や黒米、大麦、そば米、黒ささげ、きび、あわ、クコの実が入った「七福米ご飯」(150円)も美味しそうでしたよ。

コメント

  1. アバター 花あじさい より:

    はじめまして~
    全国の蕎麦屋さんをたくさん食べ歩いておられるのですね!!
    今週 山陰方面に後楽に行くので蕎麦屋さん検索をしていたら こちらのブログに行き当たりました(^^)
    わたくしも 主人と一緒に手打ち蕎麦屋さんを 訪ねるのが
    楽しみで、広島在住ですが 年に2.3度は松江方面に参ります。
    今回は、大山から米子に行くので(もちろん日帰り・・・)
    米子方面で~と探していました。
    しばたさんは、以前2度程 行きまして美味しかったです
    蕎麦いなりも、甘めの油アゲが蕎麦に合い 初めての味でとても 美味しかったです。
    今回は、大吉に行ってみたいと思っております」(^^)
    ではでは・・・蕎麦屋さんリスト参考にさせていただきます

  2. marsh marsh より:

    花あじさいさん、初めまして。
    松江周辺は美味しいお蕎麦屋さんが多く、はずれがなくていいですね。
    私も松江に出掛けるのを楽しみにしているんですよ。
    大吉さんでは是非海老の握りも食べてみて下さい。
    ではでは。

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