手打そば処 蕎山

千葉県庁近くにある二八のお蕎麦屋さん。
昼時はお客さんで一杯になりそうです。

千葉県庁近くに来ています。
予定の時間をかなりオーバーしていて、急いで帰らなければ。

本当は行きたかったお店があったのですが、諦めました。
ところが客先を出てすぐのところにお蕎麦屋を発見！
時間がないと思いながら、開店直後のお店に入ってみました。

まだ他にお客さんはなく私だけです。
「天せいろ」（1250円）をお願いしました。

店内にお客さんはいないのに、お店の方が妙に忙しそう。
と思っている間にもどんどんお客さんが入ってきました。
これは昼時は凄い事になりそうですね。

蕎麦はほんのりと香りがしますが、麺の水切れがイマイチ。
不思議なぐらい麺が水を纏っています。
なので、辛口の汁に入れて丁度いい感じになります。

量もあって食べ応えもあるのでお昼にはぴったり。

おおぉっ、どんどん込んでくる！
いやいや、時間がない！
早く帰ろう！！