蕎麦処鏑屋響

女性に人気がありそうな雰囲気とお料理。

1年ぶりに群馬県のお蕎麦屋さんです。
今回は世界遺産に盛り上がる藤岡市の「蕎麦処鏑屋響」さんに寄ってきました。

お昼も過ぎてというか中休みに入るんじゃないかという時間に到着。
でも店内は女性客で賑わってましたよ。
男性客は私一人だけですね。

メニューであれこれ悩みましたが、セットメニューがお得な感じ。
「蕎麦遊膳 響」が先付け、蕎麦点心、季節の野菜天ぷら、せいろ、デザートで1500円。
周りを見ると何となくみんなこれを食べているような気がします。

ということで「蕎麦遊膳 響」をお願いしてみました。

先付けは「蕎麦豆腐」。
ぷるっぷるの豆腐は濃厚な味わいがあります。

蕎麦点心。
5天盛りですね。

真ん中のお肉はローストビーフで、その下にズッキーニのピクルスがありました。
これをローストビーフに来るんで食べてらメチャ美味しい。
ローストビーフにほんのり酸味がよく合いますよ。

サラダの中には紫大根、アスパラの穂先、鶏肉、そして底の方に蕪が入ってました。
こんなサラダは楽しくていいですね。

天ぷらは茄子、南瓜、舞茸、シメジ、カリフラワーなど。
割と衣は少なめでカリッと揚がってます。
お塩でいただきました。

さぁ、メインのお蕎麦です。
割とボリュームがある感じですね。
大盛りは必要なさそう。

キリッと冷たく締めたお蕎麦は香りと甘みは共に控えめで、柔らかめの食感。

抹茶と小豆の羊羹。
小豆の羊羹の上に抹茶の羊羹が被さってます。
お茶と共に食後の至福のひととき。
私が食べ終わる頃には先客も居なくなったので、静かな時間を過ごせましたよ。

お料理や食材など工夫があって、他のお蕎麦屋さんとは違いがでてましたね。
是非また寄ってみたいところです。