手打ちそば 筍

手打ちそば 筍

耶馬溪の国道沿いにあるお蕎麦屋さん。
今回で2回目の訪問です。

耶馬溪まで来たところでお昼の時間。
以前に寄ったことのあるお蕎麦屋さんへ再び寄ってみました。
前回はブログに書いてないんですけどね。m(__)m

蕎麦

前回は「桜えびかき揚げそば」(900円)を食べたので、今回は「大分地鶏とり天そば」(880円)にしてみます。
「冷たいお蕎麦でもできますよ」とのことでしたから、冷たい蕎麦でお願いしましたよ。

蕎麦

こちらが「大分地鶏とり天そば」の一揃い。

蕎麦

細目のお蕎麦は固めの二八でややぼそっとした食感があります。
固めで舌触りがちょっとざらっとした感じ。
香り控えめだけど噛んでると蕎麦の香りが広がってきます。

汁は甘めでどっぷりと蕎麦をつけていただきましたよ。

蕎麦

大分名物のとり天はとっても熱々。
しかし食べながら思ったのですが、とり天は温かい蕎麦に入れて食べた方がよかったかなと。
汁を吸った衣を食べるのも美味しいですからねぇ。

さて、「筍」さんで気になったメニューですが、「耶馬溪黒豚かつ丼」(900円)、「大分地鶏親子丼」(800円)。
やっぱり地元の食材を食べたいですからね。
お蕎麦だと「和牛肉そば」(800円)も美味しそう。
丼と蕎麦のセットがあったかどうか・・・、次回寄ったときに確認してみようか。

手打ちそば 筍の情報

店名
手打ちそば 筍
住所
大分県中津市耶馬渓町大字大島174-1
TEL
0979-56-2700
営業時間
11:00~14:00/17:00~21:00
休業日
火曜日
駐車場
たくさん
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