杉並区 自家製粉手打蕎麦 西荻窪 鞍馬
西荻窪駅前にある絶品のお蕎麦屋さん。
杉並区 
中央区 室町砂場
老舗の室町砂場、今もその賑わいは健在です。お茶が出ないというのもこだわりだそうですが・・・。
千代田区 志な乃
秋葉原のザ・コンの隣にある田舎蕎麦のお店。一見どこにでもある蕎麦屋の佇まいですが。
その他 おぎのやの釜飯
創業明治18年。「峠の釜めし」駅弁として売られていましたが、横川・軽井沢間が廃止となった今も横川駅やその周辺で買うことができます。
大阪府 なにわ翁
ミシュランガイド京都・大阪・神戸 2011 日本語版で1星獲得のお店。
新潟県 そば処 やまぐち
小千谷市の郊外にあるへぎ蕎麦のお店。
練馬区 玄蕎麦 野中
練馬の住宅街の中にあるお蕎麦屋さん。緑がかった色のお蕎麦が綺麗でした。
再訪箱 流石に再訪
今日は大雨です。よりによって電車で出かける日に大雨です。せめて美味い蕎麦でも食べようと銀座の流石へ出かけました。
埼玉県 三たて蕎麦 やじま
田んぼに面する住宅街にある小さなお店。 でもかなり美味い。
栃木県 栃木庵
霧下蕎麦を使ったそばが食べられますが料金がちょっと高め。