鹿児島県 そば処 つくる
地元で人気のお蕎麦屋さん。 鹿児島では珍しい大名そば（更科）もあります。
鹿児島県 
鹿児島県 そば処 じょうぐう庵
鹿児島には山芋をつなぎに使ったお蕎麦が多い中、信州そばのお店がありました。
鹿児島県 遇祥庵（ぐしょうあん）
出水市の武家屋敷群の中にあるおしゃれな十割蕎麦のお店。
その他 蓬扇のひつまぶし
今日は税理士の加藤先生とお昼をご一緒させていただきました。 出かけたお店はひつまぶしで人気の蓬扇さんです。 あの"あつた蓬莱軒"から暖簾分けされたお店だそうですよ。
群馬県 手打ちそば 大村支店
富岡製糸場のすぐ近くにあります。 スープカレーせいろをはじめ、工夫されたお蕎麦がたくさんありましたよ。
広島県 蕎麦 はな
因島にある水軍城の麓に美味しいお店がありました。 蕎麦だけでなく、蕎麦のクレープも魅力的。
広島県 ひろしま 蕎麦人
土曜日だけ営業しているお蕎麦屋さんです。 当ブログと同じ名称なので行ってみたいお店でした。
広島県 蕎麦きり 吟
細打ちの美味しいお蕎麦でした。 ご主人は唎き酒師だそうで、良さそうな銘柄がメニューにありました。
再訪箱 夏の宮本、限定の江戸つゆ
近くへ来たので久しぶりに宮本さんに寄ってみました。 客先を出たときには開店時間を回っていたので、混んでいるかと思ったら以外と空いてました。 平日でも並ぶときがあるのですが。。。
そばの話し 雄山火口（オヤマボクチ）を初めて見た
雄山火口（オヤマボクチ）をつなぎにした蕎麦は長野県北部で食べてますが、オヤマボクチそのものを見たことは無かったんです。 一度見てみたいと思っていたら木島平の観光交流センターで見ることができました。