盛り方が4段階から選べます。
今回は特大を食べましたが、さすがに食べ応えがありました。
今日、5月6日は祭日だったんですね。
知らなかったです（笑）。
やけに子供や家族連れが多いなと思いつつ（笑）、深谷へやってきました。
お昼は「そば処 つばき野」さんです。
家族連れの多い店内でメニューを眺め、周りの様子もうかがい「せいろそば（中）」（600円）にしようかなと思ったら、お店の方から「今日は十割もあります。」と声がかかります。
「十割もあるの？」とメニューをよく見たら「せいろそば」（600円）、「ざるそば」（650円）、「田舎そば」（600円）、「二八そば」（700円）、「十割そば」（800円）とありましたよ。
「せいろそば」と「二八そば」の違いが気になりますが、やはりここは「十割そば」を「特大」（+500円）でお願いしてみました。
こちらが特大の「十割そば」。
ざるの大きさが写真だとイマイチよくわかりませんが、一般的なのと比べると2周りくらい大きいかな。
蕎麦は北海道産を使用しているそうですが、店外の幟に江丹別産と書かれてましたね。
何となく透明感を感じるような雰囲気。
黒く細かい星が散っていますが、蕎麦粉のつぶつぶが見えるような荒さです。
切り幅にばらつきがありますが、平均的にはやや太めな感じ。
ほんのりと香るのは星由来の香りかな。
汁は出汁の香る甘めなもの。
さすがに特大（2人前）は食べ応えあって、珍しく薬味なども使用していただきましたよ。
お店の休みは不定休となってますが、ホームページを見た感じ、金土日祝が営業のような感じですね。
お出かけの際には事前に確認した方がいいかも。
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