静岡県 手打ち蕎麦 一
十割細打ちのお蕎麦でした。粗挽きのそばがきが美味しかったですよ。
蕎麦屋の食べ歩き
静岡県 
石川県 そば処 敬蔵
粗挽き十割の美味しいお蕎麦。セットの「そばづくし」もいいですが、単品も食べてみたい。。。
石川県 手打蕎麦 じょんがら
石川県内に10店ぐらいある、"とうへんぼくな仲間"グループのお店です。
岐阜県 そば茶寮 文福 笠井
コースが中心のお店。近くに岐阜CCがあるので、帰りに・・・なんて人も多いのかも。
福岡県 江戸蕎麦 平家
お昼のみお蕎麦を提供しているお店です。夜は1日1組限定の天ぷら屋さんに変わります。
文京区 蕎麦切 森の
松翁さんで修行された方のお店だとか。一足早い山菜の天ぷらが美味しかったです。
栃木県 手打そば かみやま
秋山川に沿って何軒かあるお蕎麦屋さんのなかで、一番人気のあるお店。
栃木県 安曇野
信州風なお蕎麦が食べられます。ご主人に「安曇野のご出身ですか？」と聞くと「はい」と返事されたような・・・曖昧です。
埼玉県 蕎麦きり さいとう
埼玉新都市交通ニューシャトルの伊奈中央駅から徒歩数分、夜お酒を飲むのも楽しそうなお店でした。
茨城県 慈久庵
茨城で人気の名店です。一人でお店を切り盛りされているので、待つのを覚悟して出掛けた方がよさそうです。