手打そば かみやま

秋山川に沿って何軒かあるお蕎麦屋さんのなかで、一番人気のあるお店。

お昼をすませたものの、当初は”かみやま”さんへ行くつもりでしたから、素通りするのも嫌なのでもりそば1枚食べて帰ります。

お店は右側に蔵のような建物が建て増しされてました。
何かと思ったら客室の増築のようです。
収容人数は倍以上になったんじゃないでしょうか。

メニューを見ると2年ぐらい前に入った時よりも100円～300円高くなってます。

今回のメニューのごく一部を記載しておくと、
もりそば　650円
天もりそば　1100円
五合そば　2500円
天ぷら盛り合わせ　1300円

今日は2軒目ですし、「もりそば」をいただいて帰ります。

蕎麦は地元の農家と契約し、自家製粉しているそうです。

この周辺によくある白っぽいけど殻まで入ったお蕎麦。
弾力のあるモチッとした食感が意外に感じたのですが、2年ぶりぐらいの訪問なので以前の味を忘れちゃったんでしょうね。

汁はダシの利いた薄口系。

平日で山奥のお店なのに、お客さんで一杯なのは驚きです。
やっぱり人気のあるお店なんですね。