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さい藤

栃木県
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禅味会加入しているお蕎麦屋さん。ということは一茶庵系でしょうか。

連れと2で手頃(時間的に)な所にいこうということでやってきました。
見た目は町の食堂みたいなのですが、中は襖で仕切られた部屋が4つ。
それぞれ2~4卓位あります。

メニューを見ると「おせいろ」(600円)と挽きぐるみ中太打ちの「みやま」(600円)があります。
いつもなら「おせいろ」を選ぶところですが、昨日の影響かあまり気がのらず「みやま」を注文。
たまには中太もいいかなぁなんて思ったのです。

蕎麦

部屋を見ると窓際の小さなガラスケースの中に蕎麦猪口が10数点あります。
興味は無いのですが1個位は欲しいなぁなんて思いながら待っているのですが、蕎麦がなかなか出て来ません。
客は私達以外は1組4人しかいないのに。

待つこと40分。
ようやく運ばれてきました。

太さは中太とのことでしたが、結構太いです。

蕎麦

しかし、蕎麦の甘味も香りもあって味はなかなかいいんじゃないですか。
つゆは甘味のある辛口。
これな「おせいろ」にしておけば良かったかな。

また来てみましょう。

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