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高砂

青森県
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老舗の雰囲気たっぷりのお店でお酒など飲みたいところですが、メニューにお酒はなかったですね。

弘前市内で弘前城を見学です。

蕎麦

弘前城には1810年に造られた天守があります。
日本に現存する12の天守の1つだそうです。
ちなみに12の天守は北から弘前城、松本城、丸岡城、犬山城、彦根城、姫路城、備中松山城、松江城、丸亀城、松山城、宇和島城、高知城だそうです。

その弘前城のすぐ近くに”高砂”さんがあります。
店構えから老舗の雰囲気たっぷり。
お店にはいると広い店内には、テーブルの高さが私の膝上ぐらいの低いテーブル席が並びます。
しかし、「お好きな席へどうぞ」という声に窓側の小上がりに席を取りました。

メニューは意外とシンプル。
そば以外はのサイドメニューは無いようです。
夕方も早い時間の為か小腹が空いた程度だったので、「もりそば」(600円)にしようかと思ったのですが、ついつい「天ざる」(1450円)に。

蕎麦

程なく供された蕎麦。
何気なく「天ぷら」か「もり」かと考えていたので、「ざる」なのを見逃してました。
海苔がたっぷりとのっています。

蕎麦

更科系の白い蕎麦、喉越しもよくほんのりと蕎麦の香り。
美味しいですねぇ。
意外にも汁は江戸風の辛口。
東京の老舗にいる気分になってきました。

蕎麦

「衣の大きな天ぷらだなぁ」と思っていたら衣ではなくて海老を開いて揚げてありました。
しかもこの海老の肉厚なこと。

蕎麦

最初は2匹分かと思っちゃいましたが、よくよく見てみると開いている事がわかります。
この天ぷらもまた美味い!

この天ぷらでお酒を飲むのもいいでしょうねぇ。

他のメニューも食べてみたくなりますが、今日はもうお腹一杯。
またの機会があれば是非来たいですね。

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