永坂更科布屋太兵衛

更科蕎麦ってあまり食べたこと無いんですよ。
白くて味がないという印象しかありません。
そこで「本家へ行ってみるしかない」ということで出かけて見ました。

永坂更科布屋太兵衛は麻布十番駅の5a出口を出て３分ぐらいの所にあります。
店内は広くて蕎麦屋の雰囲気ではないです。
つゆが甘口と辛口の２種類出されます。
辛口から頂いてみたらこれが甘いのです。

最初は甘口と辛口を間違えたのかと思ったのですが、甘口で食べてみてびっくり。
甘すぎます。
とても食べられない。

麺は私の更科の印象を変えるものでした。
蕎麦の香りも感じられ美味しく頂きました。