千葉県 遊蕎心 泰庵 手打蕎麦
外観は町のお蕎麦屋さんだけど、店内は小料理屋さんの雰囲気。粗挽き細打ちの美味しいお蕎麦でした。
千葉県 
茨城県 ゐ田そば店
粗挽き極太のお蕎麦。筑波山麓にあるお店は細い道を行きますのでご注意を。
乾麺・生麺 小嶋屋総本店の乾麺
新潟の小嶋屋総本店の乾麺、「布海苔そば」。新潟県十日町市にある「へぎそば」の有名店の乾麺です。
埼玉県 蕎麦 阿き津
住宅街の外れ、荒川の河川敷近くにいいお店がありました。おしぼりそばもありましたよ。
その他麺類 日清食品 どん兵衛 年明けうどん
昨年の正月から始まった年明けうどんですが、今年はカップ麺も登場しました。年明けうどんは定着するでしょうかねぇ。
ラーメン 青島食堂 秋葉原店
新潟県長岡市に本店のある、長岡ラーメンの中心的なお店の東京進出です。生姜醤油はクセになりますねぇ。
静岡県 手打ち蕎麦 一
十割細打ちのお蕎麦でした。粗挽きのそばがきが美味しかったですよ。
乾麺・生麺 慈久庵の乾麺
周辺から慈久庵の乾麺はまだ食べないのかとの催促が強く（笑）、大事にとっておいた乾麺を食べることにしました。久しぶりの乾麺シリーズです。
石川県 そば処 敬蔵
粗挽き十割の美味しいお蕎麦。セットの「そばづくし」もいいですが、単品も食べてみたい。。。
石川県 手打蕎麦 じょんがら
石川県内に10店ぐらいある、"とうへんぼくな仲間"グループのお店です。