何となく蕎麦が食べたくなって、『敬蔵』さんに寄って見ました。
最近、蕎麦を食べる機会が少なかったので、その反動でしょうか。
ホテルから余り離れていないところにあるお蕎麦屋さん・・・。
それでもって、美味しいお蕎麦屋さん・・・。
あれこれ考えて『敬蔵』さんに寄ってきました。
実際にはもっと近くにお蕎麦屋さんがあったかもしれないけど。（笑）
さっきまで蕎麦が食べたいと落ち着きが無かったのですが、お店に入って落ち着くと、こんどは飲みたくなってくる。
まぁ、しょうがない、「飲んでいくか！」
で、お願いしたのが「キリン フリー」（400円）。（笑）
車ですからねぇ、飲めないんですよぉ。
肴は「ふきのとう煮」（300円）と、
「自家製 にしん煮」（500円）。
この「にしん煮」が軟らかいけど身がしっかりしていて美味しい。
そして蕗の薹の苦みがいいですねぇ。
春だなぁ、、、なんて思いつつ、「フリー」を空け、お蕎麦をお願いします。
お蕎麦は前回食べてみたいと思っていた「塩つゆおろしそば」（850円）です。
想像とは違ってぶっかけ蕎麦でした。
お蕎麦は太打ちの大野市産大野在来種で完熟そばだそうです。
ちなみに細打ちの方は大野在来種の早刈りそばなんだそうです。
細打ちも頼めば良かったか。
次回は食べ比べといきたいところですね。
塩つゆをぶっかけて、おろしをのせて頂きます。
見た目に香りが強そうに見えたのですが、以外と控えめ。
メニューの中に「蕎麦屋のうんちく」というのがあるのですが、その中に5月のメニューの予告がありました。
「キノコ採り名人Kさんの春採り芝茸と地物のワラビをのせた『春山の幸そば』」だそうですよ。
春にもシバタケが採れるとは知らなかった。
5月の連休明けに食べに出かけようかな。
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