蕎麦 玄家

蕎麦 玄家

金・土・日曜日だけ営業のお店。
8月もお休みなので、出かける前には確認した方がいいかも。

坂戸まで来たので、メールでご連絡頂いたHさんおすすめの『蕎麦 玄家』さんに寄ってみました。

県道61号を走っていくと左手に『蕎麦 玄家』と書かれた木の看板があります。
その手前を左折すると直にお店がありますが、県道沿いの看板はこれだけのようです。

蕎麦

住宅を改装したような店内。
靴を脱いで入り、奥の部屋に席を取ります。
入り口側の部屋には窓際にカウンターもありましたよ。

蕎麦

窓の外は山間地の農村風景が広がります。
上の写真は外で撮ったものですけどね。

蕎麦

まずはお茶と揚げ蕎麦が出されました。
お茶はセルフで入れます。
この揚げ蕎麦が厚みがあって大きくて食べ応えありますよ。

お蕎麦は「二八そば」と「生粉打ち」があり、それぞれ「もり」と「おろし」があります。
さらに並、中、大の3種類の量が選べます。

今回は「生粉打ち もり 中」(1050円)をお願いしてみました。

蕎麦

程なく運ばれてきたお蕎麦。
野趣あふれる姿をしています。

今日のお蕎麦は新潟県津南産だそうですよ。

蕎麦

透明感のある粗挽きのお蕎麦ですね。
細打ちで全体的に短め、口に含むと清々しい蕎麦の香りがします。
箸から伝わる重量感とほんのり感じるぬめりがいい感じ。
ん~、美味しい!

おろしも食べたくなったけど、今日は時間がないのでここまで。
『玄家』さんは金・土・日曜日だけの営業なので次はいつ来られるか分かりませんが。。。

蕎麦 玄家の情報

店名
蕎麦 玄家
住所
埼玉県入間郡越生町大満525-1
TEL
0492-92-6188
営業時間
11:00~18:00
休業日
月~木曜日、1月第1週、8月は休み
駐車場
4台、しかし大きい車だときつい。
HP
http://genyasoba.web.infoseek.co.jp/
35.94839,139.263835
  • 蕎麦人内の記事は全てmarshの個人的な感想であり、お店や食べ物、その他の全てを表すものではありません。
  • 星印はmarshの個人的なお気に入り度であり、味のランキングではありません。
  • 山菜や茸など知らないままに採取して食べると危険な場合があります。当ブログの写真などを参考にして採取しないで下さい。
  • 記事内の価格や商品などは記載当時のものとなります。現在は変わっている場合がありますので、詳しくはお店の方などにご確認ください。

蕎麦 玄家 へのコメント

  1. 25¢ さんより2011年5月27日

    これはまた美味そうな蕎麦ですね。
    なんとか伺ってみたい店です。

  2. marsh さんより2011年6月2日

    わかりにくい場所でしたが、美味しいお店でした。
    是非、伺ってみてください。

  3. くれよん君 さんより2016年10月2日

    おはようございます。
    昨日、4年以上ぶりになりますが、勇気を出してお邪魔しました。
    五年近くはまって通ったお店です。
    蕎麦喰いの武者修行に出て、どんどん遠くの見せに行くようになり、あっと言う間に時間が過ぎてしまいました。
    久しぶりの訪問を温かく迎えてくださいました。
    生粉うち は 写真を撮るのを忘れて食べる位 美味しかったです。
    私のホームベースの蕎麦ですね。
    帰り際、店先に玄家さんの育てた 無農薬、有機野菜のカボチャが五百円で売られていたので、分けていただきましたよ。
    粗びき、十割蕎麦が好きな方にはお勧めの蕎麦屋さんだと思います。
    ほっとして、温かい店です。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください