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笊蕎麦 小邨

静岡県
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伊豆の松崎町にある翁系の名店。
近くにあれば通いたいところですが。。。

以前から寄ってみたいと思っていたお店、伊豆の松崎町にある『笊蕎麦 小邨』さん。
所用のついでに寄ってみました。

入り口で靴を脱ぎ、店内へ。
入り口近くのテーブルに席を取ろうとしたら、奥へどうぞと案内されました。

蕎麦

窓の外の新緑が眩しいですね。
「いい季節になったなぁ」などと思いつつメニューを見ると、お蕎麦のメニューは3種類。
「もりそば」(840円)と「田舎そば」(840円)、そして最近始めたらしき「辛味おろしそば」(1150円)のみ。
他には「そばぜんざい」(840円)、「そばがき」(1150円)、「焼味噌」(220円)とアルコール類だけ。
もちろん、「もりそば」も「田舎そば」も食べてみるつもりですよ。(笑)

ところで外の景色を見ていて気づいたのですが、なんだか伊豆にある某店と雰囲気が被りますね。

蕎麦

思わず「あぁ、そうだっけ。」と思ってしまうお蕎麦。
雰囲気ありますね。

蕎麦

細打ちですが、やや幅広な分だけ食感が楽しい。
コリコリとした歯ごたえに穀物系の香りが美味しい!
田舎を頼んでなければお代わりしたいところですよ。

蕎麦

続いて「田舎そば」が運ばれてきました。
甘皮の入った、グレーというか茶色がかった色合いです。

蕎麦

「田舎そば」もやや幅広ですが、断面がかまぼこ形のような感じになってます。
モチッとした弾力のある麺は甘皮の香りがよく、アーモンドのような甘み。
これは美味しいですよ!
「もりそば」もよかったけど「田舎そば」の方が好みな香りかな。

帰り際にご主人とお話ができました。
上の話の某店は後輩なんだそうですよ。
だから雰囲気が似ているということでは無いと思いますけどね。

コメント

  1. アバター 内川優 より:

    一昨日、河津桜を見に行った帰りにお昼に寄りました。
    辛味おろしそばとそばぜんざいをいただきました。美味しかったです。でも。ちょっと辛かったかなぁ。
    お店の名前はなんと読むのでしょう。

    • marsh marsh より:

      内川優さん、こんばんは。河津桜は今頃は満開で見頃なんでしょうね。伊豆へは何度も行ってますが、まだ一度も見たことが無くて。羨ましいですねぇ。
      お店の名前は「こむら」と読みます。

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