岡山県 手打そば処 沢正庵
ツチノコの里でいただく美味しいお蕎麦。民家を改築したお店は、田舎に帰ってきた気分になります。
中国・四国
岡山県 
徳島県 手打そば 庵
お値打ちセットのボリュームがよかったですね。えび天ご飯も美味しかったし。
愛媛県 越前 三国屋
福井県出身の店主が愛媛県で越前蕎麦を提供し、焼き鯖寿司が食べられる。なんとも不思議な気分になります。
愛媛県 そば処 ほそ川
鬼北町特産の雉肉の入ったお蕎麦が食べられます。
高知県 松明庵
住宅街にある住宅を改装したお蕎麦屋さん。細打ちで喉越しのよいお蕎麦でした。
高知県 本格手打ちそば そば蔵
ひろめ市場内にお蕎麦屋さんがありました。調理場には打ち台や麺棒があって、手打ち蕎麦を提供しているようです。
香川県 そば 丸ふく
商店街の中のお蕎麦屋さん。うどん王国のお蕎麦屋さんで沢山のお客さんが入ってるのを初めて見たような気がします。
香川県 蕎麦道楽 高はし
石臼挽き自家製粉の粗挽き蕎麦が食べられます。余り量は打っていないようなので、売り切れ仕舞いがあるようですよ。
高知県 咲くら
夜は蕎麦屋というより居酒屋といった雰囲気のお店。高知の地酒もあるし、肴も美味しかったですよ。
高知県 やきものと手打そば わび助
ご夫婦で営む陶芸と手打ち蕎麦のお店。県外ナンバーの車もあったので人気があるお店なのでしょうか。