沖縄県 名代蕎麦処 美濃作
沖縄でそばと言えば沖縄そばです。私が普段食べている蕎麦は日本蕎麦と呼び区別されているようです。その日本蕎麦を食べにおじゃました美濃作さんは、1977年頃から営業されているお店です。
九州・沖縄
沖縄県 
福岡県 信州そば むらた
福岡の櫛田神社近くにあるお店。信州蕎麦というのも珍しいですね。
福岡県 十割蕎麦 かぜのたみ
2つのセットがとってもお得な感じです。お店の雰囲気もよくてまた行きたくなります。
佐賀県 そば処 三瀬 松玄
佐賀市で蕎麦と言えばやっぱり三瀬でしょうか。あまり時間がないのですが食べに来てみました。
佐賀県 蕎麦 なか原
風邪を引いてます。インフルエンザじゃないのが幸いですね。それでも蕎麦を食べてきましたよ。
福岡県 赤間茶屋 あ三五
別府の"にはち"のご主人から薦められて食べてきました。
大分県 手打そば 風来坊
九重連山が見えるあたりにあるお店。
熊本県 手打ちそば 美原
南小国町から行くと小国そば街道の一番奥にあるお店です。
大分県 手打ち蕎麦の店 百笑
信州戸隠の蕎麦をおばちゃんが打ってます。
熊本県 山内河野 そば処 和の花
場所がわからなくて困りました。だいぶ遠回りしてたどり着いたようです。