新潟県 あが家
阿賀野川を見ながらお蕎麦が食べられます。市の中心部からもすぐ近くですよ。
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新潟県 福枡
久しぶりに小千谷のへぎ蕎麦です。"福枡"さんは地元の方達がお薦めのお店です。
新潟県 そば工房 叶屋
今年最後の蕎麦の食べ歩きは、朝から雨の降る新潟県からです。
新潟県 そば処 薬師
雑誌に紹介記事が出ていたので出掛けてみました。
新潟県 名代生そば 由屋（よしや）
昨日に引き続きへぎ蕎麦のお店です。地元の有名店ですね。
新潟県 生そば 小松屋
蕎麦人のお問い合わせから情報をいただきました。たまたま機会があったので出掛けてきましたよ。
新潟県 民宿 上田屋
私の食べ歩き史上最強の山菜蕎麦です。
新潟県 生粉打 畔上
久しぶりの新潟市で、へぎではない蕎麦が食べたいと思い、探して出掛けました。
新潟県 手打ちそば 天池
へぎ蕎麦の本場にある"おやまぼくち"をつなぎに使ったお店。
新潟県 とみざわ
オヤマボクチと布海苔の合わせ技。独特の食感がおいしいですよ。