手打ちそば 天池

へぎ蕎麦の本場にある”おやまぼくち”をつなぎに使ったお店。

きょうの訪問先へ入る前にお昼を食べようと”天池”さんにやってきました。
このあたりはへぎ蕎麦の本場ですが、天池さんはへぎ以外が中心とのことです。

お店に入るなり小上がりに上がり込んでメニューを眺めます。
おーっ、確かにへぎ蕎麦がメニューに無い。
小さな文字で「人数に応じてへぎそばも調整いたします。」とあるだけです。

では、大きく書かれている「天池手打ちもりそば」（700円）をいただくことにします。

天ぷらが付いてきてます。大葉、ゴボウのかき揚げの2種です。
うれしいサービスですね。
麺は平打ちのやや縮れたような感じで、つなぎに山ごぼう（おやまぼくち）を使っているそうです。
汁はこの地方に多い、薄めでダシの利いたもの。
蕎麦を汁にどっぷりつけていただきます。

大盛りにすればよかったかな。
量はそんなに少ないわけではないけど、最近胃袋が大きくなってるようです。
お代わりをお願いしようかと思いましたが、お昼時でお客さんも増えてきたので出ることにしました。
さぁ、一仕事してこようかな。