新潟県 春日屋
へぎそばのお店ですが、蕎麦とセットの定食やラーメン、鰻丼などもあります。
新潟県
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新潟県 わたや 平沢店
布海苔をつなぎにした「へぎそば」の有名店。久しぶりに寄ってみました。
新潟県 雪むろそば家 小さな空
道の駅「雪のふるさとやすづか」の敷地内にあるお蕎麦屋さん。石臼挽き自家製粉で美味しいですよ。
新潟県 古流深山霧下そば処 こそば亭
貴重な"こそば"という在来種のお蕎麦が食べられます。十割は金、土曜日限定で1日5食だけです。
新潟県 塩沢そば処 田畑屋
塩沢駅近くに有るへぎ蕎麦のお店。2人前のへぎ蕎麦を食べましたが、ボリュームが多すぎます。（笑）
新潟県 そば処 ろくべー
お店は国道7号から1本中に入ったところにあります。（旧国道か？）荒挽きの十割蕎麦がありましたよ。
新潟県 越後本手打ちそば しんばし
越後湯沢駅から徒歩10分くらい。へぎ蕎麦と舞茸の天ぷらが人気のお店です。
新潟県 そば処 みゆき庵
ロイヤル胎内パークホテル内にあるお蕎麦屋さん。お店の前にある水車が印象的です。
新潟県 関越自動車道 上り 山谷P.A.
そんなに大きくないパーキングエリアですが、蕎麦のメニューが充実してます。
新潟県 そば屋 長森
八海山の蔵元のお蕎麦屋さん、岡寮が移転して店名も長森となりました。