福よしのトンカツ

たまには蕎麦以外のものも食べなきゃね。トンカツは大好きなんですが、今日のお店も大変美味しいです。

一人でお店に入ったのでカウンターに座りました。
総料理長さんが肉に衣をつけ、揚げるまでの動作がリズミカルですばらしい。
ショーを見ているようです。
やっぱり調理場を見せるからには、そこにいるスタッフも立ち居振る舞いに注意しなければいけませんね。
作っている姿が悪いと美味しいものも、不味そうに思えてしまいます。

お昼はランチがあって今日のお願いしたのは800円のトンカツ定食。
キャベツの盛りが見事です。

カツも肉厚で肉汁もたっぷり。柔らかくてジューシーで美味しいです。
これでご飯もとん汁も、そしてキャベツもお代わり自由だなんてうれしいですね。

人気があるのも納得です。