武蔵そば

秘密のケンミンSHOWで紹介されていたお蕎麦屋さん。
連日お客さんで一杯のようですよ。

秘密のケンミンSHOWで紹介されていたので、何度か出掛けて見ましたが、いつも行列ができてました。
しかも店頭にはお目当ての蕎麦「武蔵そばは売り切れました」の張り紙。

今回は開店と同時に入って、やっと食べてきましたよ。

これが看板商品の「武蔵そば」（770円）。
みんながこれを注文するのかと思いきや、以外とそうでも無かったですね。

揚げた豆腐に大根おろしと葱が添えられています。
汁はとろみの強い餡になってます。

よく見ると豆腐には丸く蓋がついてます。

蓋を開けてみると、中には柚胡椒がたっぷり入ってますよ。

豆腐を崩し、餡によく絡めていただきました。
冬は体が温まっていいでしょうねぇ。
夏は汗が噴き出して大変かもしれませんが。。。

カウンターの私の座った席には「今が旬 鯵のたたき 押し寿し（三貫）」（380円）の張り紙がありました。

これを見ては頼まないわけにはいきませんよね（笑）。

鯵の”たたき”の押し寿しって、福岡では普通なんでしょうかね？
薄い昆布の下には鯵のたたき。
お酒と共にいきたいところですね。
福岡には山の壽とか黒兜とか、美味しいお酒もあるし。

『武蔵そば』さんではTVで紹介された「武蔵そば」が注目されますが、熊本県久木野産の十割蕎麦なんかも美味しそうですよ。
私も次回はそちらを食べてみたいですね。