蕎麦舗 酒井亭

蕎麦舗 酒井亭

大垣にある鰊蕎麦のお店。
こちらのお店のおかげで、京都の鰊蕎麦にも興味が出てきました。

大垣の知り合いに「美味しい蕎麦屋さんはあるの?」とたずねたら酒井亭さんを紹介されました。
「鰊蕎麦が美味しいお店だよ」と聞いていながら、なかなか行けずにいたのですが、今回ようやく出掛けてみました。

今日は生憎の雨。
駐車場から傘をさして歩いていると、酒井亭さんらしきお店に続々とお客さんが入っていきます。

「座る席がなくなるよぉ」と思いながら急いでお店の中に入ります。
幸い席が1つだけ空いてました。

今日の目当ては薦められた通り鰊蕎麦です。
ところがメニューを見ると「にしんそば」(950円)と「ざるにしん」(1100円)の温冷2種類がありました。
迷った結果は鰊蕎麦なら”温”ということでお願いしました。
それもセット(+200円)にして。

蕎麦

頼んでから程なく運ばれてきました。
早かったですねぇ。

セットはご飯と小鉢、香の物がつきます。
パッと見た瞬間「鰊は?」って思ったのですが、麺の下にあるんですね。

蕎麦

ピントの合っていない写真ですいません。
麺は機械打ちのような感じがします。
その麺の下から、大きな鰊が熱々の汁で温められて出てきました。
この鰊がホロホロ崩れるようで美味しいんですよ。

汁は薄口、鰊の味と合わさっていいお味になってます。

これは”冷”の「ざるにしん」も食べてみなくちゃね。
次回大垣を通過の際は必ず寄っていきます。

追記 有名なお店なんですね →にっぽん蕎麦紀行

蕎麦舗 酒井亭の情報

店名
蕎麦舗 酒井亭
住所
岐阜県大垣市御殿町1-52
TEL
0584-78-3081
営業時間
11:00~15:00/17:00~20:00
休業日
日曜日・第2・4月曜日
駐車場
7台
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