殿さんそば

市の事業として始められたお蕎麦屋さん。
地元の粉を使った十割そばが食べられます。

山間の田んぼの中に大きくて立派なお店がありました。
豊岡市の地域活性化施設として作られたお店のようですね。

開店時間を少し過ぎて入ったくらいなのに、既にお客さんで一杯です。
辛うじて柱を中心に作られた4席が空いているだけ。

周りを見ればお昼時とあって「殿さん定食」（1150円）を食べている方がほとんどです。
蕎麦におにぎり、山菜の天ぷら、小鉢、漬け物がついて1150円ですから、お値打ちですよね。

しかし、私は「盛りそば」（750円）です（笑）

運ばれてきたお蕎麦は二段になっていました。

挽きぐるみの十割蕎麦は、喉を通るときのザラザラ感が堪らないですね。
この手のお蕎麦は好きなんですよ。
汁は甘めでやや濃口なものですが、どっぷり浸けてもそれほど辛くはないですね。

二枚をあっという間に食べ終えて蕎麦湯を飲んでいたのですが、順番待ちが出始めたので早々に切り上げます。
家族連れに人気があるお店のようですよ。