そば処 おくに

出雲大社駐車場の前に朝から開店しているお店。
そば処と書かれていたので入ってみました。

ここのところ東京の蕎麦屋さんが続いたので、島根の蕎麦屋さんに来てみました。

朝早く着いたので朝食にお蕎麦屋さんと思ったら、やっぱり出雲大社周辺でしょう。
9時台でもお店が開いてますよ。（平日は知らないけど）

今回は出雲大社駐車場の向かいにある『そば処 おくに』さんに寄ってみました。

お店が開いたところに入ったので、もちろん先客はなし。

メニューを見るまでもありませんが「三種そば」（990円）をお願いしました。

こちらがその「三種そば」。
割子の3段になっています。

通常の割子には具材は乗っていないのですが、「三種そば」には乗っているので選んでみました。
ちなみに通常の「割子そば（三段）」（693円）です。

具材は「天かす」、

「卵」

「とろろ」です。

お蕎麦は平打ちで薄～く伸ばしてありますよ。
とても長くて啜っても終わりが出てこず、噛み切るぐらい長いです。
つるっとした食感がいいですよ。

ボリューム的には3段で普通のお蕎麦屋さんの1人前ぐらい。
なので今朝の私には5段でもよかったかな（笑）
「五種そば」は1550円でかつお、天かす、とろろ、おろし、卵でした。