新潟県 食彩工房 そばの華
香りのよいお蕎麦と焼き鯖押し寿司が美味しい！
関東甲信越
新潟県 
長野県 長野道 上り 梓川SA レストラン梓川
高速のサービスエリアで「とうじ蕎麦」が食べられるなんて！つられてレストランを利用してしまいました。
群馬県 風の庵
赤城山公園ビジターセンター近く、こんな所にもお蕎麦屋さんがあったとは！驚きつつも美味しい十割蕎麦を食べてきました。
長野県 そば處 かぎの手
中山道34番目の宿場町、奈良井宿にあるお蕎麦屋さん。お蕎麦もよかったですが、五平餅が美味かった！
栃木県 手打ちそば 伊とう
織姫山の頂上にお蕎麦屋さんがありました。足利市街を見下ろしながら、蕎麦ガレットを食べるのもいいかな。
長野県 磊庵はぎわら
長野県奈川村産や川上村産などの蕎麦を手挽きで食べさせてくれます。
栃木県 蕎遊庵
手挽きあり、変わり蕎麦あり、美味しいお店でした。
山梨県 手打そば やまさと
福島県北塩原村産を使用した粗挽きのお蕎麦が美味しかったです！
栃木県 野州そば処 いなりや
中禅寺湖の近く、鹿沼産の蕎麦粉を使ったお蕎麦屋さん。
栃木県 御食事処 川俣 またぎの里
熊肉、鹿肉、きじ肉を串焼きで1本から食べられます。もちろんお蕎麦もありましたよ。