埼玉県 蕎楽房 一邑
小松庵出身のご主人のお店。蕎麦も美味しいですが、海老の天ぷらも大きくて美味い！
関東甲信越
埼玉県 
埼玉県 手打そば 鎌倉
喜多院近くにある手打ちのお蕎麦屋さん。
新潟県 八海会館
八海神社の社務所でいただく、布海苔を使った美味しいお蕎麦。
埼玉県 古式手打ち蕎麦 鷹や
島崎藤村ゆかりの建物でお蕎麦を食べることができるとはね。ていうか、川越が島崎藤村ゆかりの地だったとは知らなかったです。
新潟県 宮野屋
八海山の登山道入口にある、山菜の美味しいお蕎麦屋さん。
埼玉県 そば処 丸梅
お店の外観から丼などが中心のお蕎麦屋さんかと思ったら、手打ち蕎麦のお店でした。
埼玉県 茅ぶき屋根のかつみや
茅ぶき屋根の古民家風のお店。周囲には工場が多いような雰囲気ですが、遠方からもお客さんが訪れているようですよ。
栃木県 宮入そば
「にらそば」が食べたくて寄ってみましたが、盛りがとってもいいお店です。
長野県 夢の笛
店、テーブル、椅子・・・手作りのお店。もちろん蕎麦も。個性的なお店は驚くことが多いです。
長野県 手挽きそば 蔵之内
JR長野駅から車で10分、手挽き蕎麦のお店です。お酒の肴もいろいろと揃ってますよ。