祖谷そば もみじ亭

祖谷そば もみじ亭

国道32号、小歩危近くにあり、築200年の古民家を移築して改装したお店です。

西祖谷の『仙吉』さんで食べては来ましたが、折角だから姉妹店の『もみじ亭』さんでも食べてみようと寄ってきました。

蕎麦

お店は築200年になる、祖谷菅生の西家住宅を移築したものだそうです。
天井が貼られていないので、茅葺きがよく見えますよ。

蕎麦

小歩危の渓谷が見える窓際に席をとり、「祖谷山かけぶっかけそば」(700円)を注文しました。
さっきは熱々のお蕎麦だったので、今度は冷たいお蕎麦にしておきます。

蕎麦

猪口に入った汁を丼の方にぶっかけていただきます。

蕎麦

お蕎麦は先ほどの『仙吉』さんと同じ様な気がします。
やはり姉妹店ですからね。

これで祖谷地域の主立った祖谷そばのお店は食べ歩いたでしょうか。
どなたか、この辺りで祖谷そばのお店をご存じでしたら教えて下さい。

祖谷そば もみじ亭の情報

店名
祖谷そば もみじ亭
住所
徳島県三好市山城町西宇1468-1
TEL
0883-84-1117
営業時間
11:00~17:00(冬期は15:00まで)
休業日
無休(12月~翌6月は水曜休、祝日営業)
駐車場
たくさん
  • 蕎麦人内の記事は全てmarshの個人的な感想であり、お店や食べ物、その他の全てを表すものではありません。
  • 星印はmarshの個人的なお気に入り度であり、味のランキングではありません。
  • 山菜や茸など知らないままに採取して食べると危険な場合があります。当ブログの写真などを参考にして採取しないで下さい。
  • 記事内の価格や商品などは記載当時のものとなります。現在は変わっている場合がありますので、詳しくはお店の方などにご確認ください。

祖谷そば もみじ亭 へのコメント

  1. キムタカ さんより2014年11月26日

    紅葉シーズンで大変きれいでした。蕎麦は祖谷の渡辺製麺所で作ってもらっているそうです。昔から伝わる古式製法だそうです(具体的には不明)。祖谷産の蕎麦粉は余り入っていないそうです。ブレンドと言われていました。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください