埼玉県 みよしそばの里
生産者直営のお店。とっても香り高いお蕎麦です。
2015
埼玉県 
栃木県 手打ち 玄そば うどん あわの家
とってもお得なお昼の定食が800円～1000円で。お昼時はお客さんで一杯ですよ。
新潟県 雁木屋
塩沢宿「牧之通り」にあるお蕎麦屋さんです。整備された町並みを見学した後にお蕎麦を食べてきましたよ。
23区以外 心蕎人さくら
今回は茨城県産でしたが、とっても美味しいお蕎麦でした。
長野県 朝日そば ふじもり
以前は安曇野市にあったお蕎麦屋さんが朝日村に移転しました。古民家で自家栽培のお蕎麦を提供しているそうですよ。
石川県 そば処 松晶
常に3産地のお蕎麦を選んで食べることができるお店。私が伺ったときは福井県産、栃木県産、長野県産でした。
石川県 お多福 松任店
丼・ご飯ものが充実。定食も700円～、うどん、ラーメンもありますよ。
文京区 根津 雙柿庵
根津に移転・再開した「雙柿庵」さんに出かけてきました。
うどん ロシアで鍋焼きうどん
ロシアで鍋焼きうどんを食べさせてくれるお店を見つけました。まぁ、鍋焼きうどんとは少し違う気がしましたが。。。
そばの話し ロシアで蕎麦米
ロシアでは蕎麦米は広く一般的に食べられているそうですよ。ファーストフード店でも会社の社食でも、もちろん家庭でも。