御蕎麦 ちきた

御蕎麦 ちきた

地図を見ると山の中のように見えますが、以外と里です。
雰囲気のよい、美味しいお店でした。

山の上の方から『ちきた』さんを目指してきたので、すごい山の中にお店があるなと思ったら、そこからが人里の始まりでした。

蕎麦

今は枝の葉も落ちてしまってますが、お店が見えないでしょうね。
山の中のお店の雰囲気がよく出ています。

蕎麦

店内に入ると先客が無く、私が一番乗りの様子。
昔懐かしい炭の匂いが、店内に広がっています。

「お好きなところにどうぞ」とのことなので、景色のよさそうな縁側の隅に席を取ってみました。

蕎麦

窓の外には川が流れ、鳥の鳴き声もいい感じ。
先日降った雪も少し残ってます。

蕎麦

隅の席はかなりひんやりとしますが、専用の火桶があって、暖を取れるようになってます。
店内に入ってきた時の、炭の匂いはこれですね。

メニューは「田舎玄そば」(1260円)を食べようと思ったのですが、地鶏のつけ汁につられて「田舎地鶏つけ汁」(1575円)にしてみました。

蕎麦

全体的にお値段は高めかと思ったら、お料理も付くんですね。
そういえばこの辺りのお蕎麦屋さんは、お料理の付くところが多かったっけ。

蕎麦

ふろふき大根はまだ熱々。
湯気が立ち上ってましたよ。

紅芋や高野豆腐、こんにゃく、柑橘類の寒天寄せもお酒を呑みながらつまみたいところです。
お酒は「博多じまん」「出羽燦々」「春鹿」がありましたよ。
お店の雰囲気と相まって、呑みたい気分が盛り上がりますね。

蕎麦

さぁ、先に「地鶏つけ汁」が運ばれて来ました。
鍋の下には固形燃料があって、熱々のまま食べられそうです。

こうなってると「地鶏つけ汁」というよりは「地鶏鍋」に見えて、益々呑みたくなるじゃないですか(笑)。

蕎麦

汁から上る湯気が美味そうで。。。
早くお蕎麦が来ないかと、そわそわしながら待っています。

蕎麦

具は地鶏の他に葱がたっぷり。
食べ応えがありそうです。

蕎麦

お蕎麦は、この「田舎玄そば」のみ手挽きになっています。

蕎麦

細打ちで挽きぐるみの粗挽きです。
そのまま食べてみましたが、香りは控えめで、鍋に潜らせてもいいように、やや堅めにしてあるようです。

蕎麦

鍋にさっと潜らせて食べると、麺の堅さも食べ頃に。
あぁ、やっぱり蕎麦って美味いなぁ。

蕎麦

地鶏も旨味のしっかりした美味しい肉ですよ。
どこの地鶏か聞いてみたら糸島産だと仰っていましたね。

美味しくて、俄然食欲が出てきた私。
「そばがき 3個入り」(530円)も食べてみようと追加をします。

蕎麦

「そばがき」も鍋に入って出てきましたよ。

蕎麦

檸檬ぐらいの大きさの「そばがき」が3つ。
数は増やすこともできますよ。

この「そばがき」をポン酢で頂きます。

ポン酢!

「そばがきをポン酢で食べるの!」て思ったら、これが美味い!
自家製の柚胡椒をつけて食べても美味い!!

余りに美味しくて、あっという間に食べてしまい、写真は無し(笑)。
次回も「そばがき」は必食です。

帰りがけに「そばがき」と一緒に食べた柚胡椒が美味しかったので、買って帰ろうかと思ったら品切れでした。
いつか発売される日を楽しみに。

そうそう、私が今回食べた「田舎地鶏つけ汁」は、この日私が食べた分を入れて4食分のみでした。
他は予約で押さえられてしまったようです。
もしかしたら予約して行った方がいいのかも?

御蕎麦 ちきたの情報

店名
御蕎麦 ちきた
住所
福岡県朝倉市秋月野鳥182-1
TEL
0946-25-1775
営業時間
11:00~15:30
休業日
火曜日、第3月曜日
駐車場
4台分以上かな
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御蕎麦 ちきた へのコメント

  1. ~marshさん、こんにちは。

    秋月のここ【ちきた】さん有名ですよね。
    鶏好きなのでこの「田舎地鶏つけ汁蕎麦」食べたいです!。
    秋月は桜と紅葉の時期はとても人が多いんで、
    寒い冬が穴場みたいですね…。
    次回は是非こちらに行って見ます。

    それから、昨日(2/12)に【蕎麦茶屋・もず】へ
    ひと月ぶりに行ってきました。
    麺の太さが細くなって、以前の感じになってました。(喜!)
    marshさんが行かれた時はお客さんが多かったそうですね。「カメラを撮ってる男性が居なかった?」
    って尋ねたところ、息子さんが覚えてました。
    marshさんの姿がほんのちょっとだけ、わかっちゃいました!。

    • marsh さんより2012年2月15日

      「ちきた」さんはいいお店でした。是非お出かけください。
      一人で行くよりは、誰かと行く方が楽しいお店ですね。
      「もず」さんにいた男性は私じゃないです(笑)。

  2. ~marshさん、お元気ですか?
    まだまだ寒い日が続きますね…。

    「蕎麦茶屋もず」にいた男性がmarshさんでは無い!
    とするといったい!?。(んーー謎ですな。)(笑)

    ところで、sobazukiさんがコメントしてあった
    【そばさろん一季】さんへ行ってまいりました。
    意外な所に素敵な蕎麦屋があったのですね。。。

    酒肴の種類も多く、酒も美味しくて(もちろん蕎麦も)
    ちょっとはまりそうな店になりそうです。
    是非、今度いかれてみて下さい!。

    • marsh さんより2012年2月25日

      まろりんさん、こんにちは。
      > 「蕎麦茶屋もず」にいた男性がmarshさんでは無い! とするといったい!?。
      永遠の謎ということで(笑)。
      「一季」さんは来週行ってみようかと思ってます♪

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