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ふるまい蕎麦 ふる井

練馬区
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練馬の環七周辺には美味しそうな蕎麦屋がたくさんあります。こちらも環七から150m程入ったところにあるお店です。

11時半過ぎにお店を訪ねました。
開店直後ですからお客さんも私だけ。

外から見たイメージの通り、こぢんまりとしたお店です。

蕎麦

店内にはリース飾りがあってクリスマスの季節だと気づかされます。
今年もクリスマスは家にいないんだろうなぁ。

早速メニューを確認。
ランチメニューやコースなどメニューが豊富です。
と思いながらも目は天もりを探しています。
“ふる井”さんの天もりは大きく分けて2種類あり、各蕎麦の天ぷら付きと「江戸前天せいろ」(1300円)です。
もちろん「江戸前天せいろ」をお願いしました。そして蕎麦は十割に変更(1500円)してもらいました。

蕎麦は「せいろ」(600円)の他に数量限定の「十割蕎麦」(800円)や変わり蕎麦もあります。
変わり蕎麦がメニューにあると、私としてはちょっと嫌なんですけどね。

蕎麦

蕎麦

蕎麦は北海道雨竜産だそうです。
やや黒っぽい感じで、角のピシッとした太さの揃った綺麗な蕎麦です。
しかし予想していたことですが、折角の十割が柚子のさわやかな香りで一杯でした。
変わり蕎麦を食べたら、もっと柚子が利いた味を楽しめるのでしょう。

変わり蕎麦をされるお店は大抵こうですね。

蕎麦

蕎麦

天ぷらは大きな海老を枕にメゴチ、イカ、鱚などが盛りつけられています。
食べ始めてから気がついたのですが銀杏やクワイなどがイカやメゴチの影に隠れていました。
この価格でこれだけの種類が食べられるのは嬉しいですね。
サクッと揚がっている天ぷらを、抹茶塩でいただきました。

蕎麦

蕎麦湯は濃厚で真っ白なもの。
ダシの利いた甘めの蕎麦汁と共にいただきながら、ランチメニューを見ていたら「江戸前天丼御膳」(1200円)というのがありました。
あの天ぷらを天丼で食べるのもいいですよね。しかもせいろも付いてるし。
今度は天丼を食べにこうよっと。

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