大分県 そば処 響
大分の蕎麦の産地、豊後高田にあるお蕎麦屋さん。
大分県 
山口県 元祖瓦そば たかせ
名物瓦そばの発祥のお店です。もっとも私は瓦そばなんて聞いたこと無かったのですが・・・。
山菜・茸採り 今シーズン最後の山菜採り
今シーズン最後の山菜採りに行ってきました。今回はワラビ中心にウドが少々と木の芽、そして姫タケノコが少し。
再訪箱 そば屋 岡寮
新潟の銘酒八海山の蔵本直営のお店です。当然お酒は八海山のみです。
長野県 西乃茶や
飯山市の郊外に昔からあるお蕎麦屋さん。久しぶりに食べに入りました。
新潟県 とみざわ
オヤマボクチと布海苔の合わせ技。独特の食感がおいしいですよ。
山菜・茸採り 今年の山菜採り
今年も山菜採りに出かけてきました。今年は雪がなかなか消えなかったので遅めの山歩きです。
愛知県 蕎麦工房 紗羅餐（さらざん）
名古屋の名店。多くの蕎麦打ちを輩出しています。お店は３店舗ありますが、今日は本店です。
大分県 そば馳走庵 草八
天領日田の古い町並みにあるお店。周辺の観光と合わせてどうぞ。
再訪箱 手打ち蕎麦 にはち
以前食べに伺った際にお酒を飲む会があると聞いて参加してきました。（別府市へ移転しました。）