久しぶりの狐狸庵さん

久しぶりの狐狸庵さん

久しぶりの狐狸庵さんへ出かけてきました。
最近は1年に1回行けるかどうかという感じだったので、とても楽しみにしてました。

私が狐狸庵さんへ行くときはいつも、国道203号の相知駅付近から山瀬へ上がって行きます。
途中の川沿いの細い道は以前より荒れてましたが、見返りの滝方面から上がってくる道はいつも通りに手入れされ、きれいに整備されてました。

細い道を上がり、狐狸庵さんのお店を通り過ぎてさらに上にある駐車場に車を止めます。

蕎麦

駐車場から狐狸庵さんへの一本道。
蕎麦屋があるのかって思うほどの山の中です。

蕎麦

まだ開店前のようですが、女将さんご挨拶してお茶を飲みながら待ってます。
しばらくするとご主人もお店にやって来てお店が始まります。

蕎麦

そのころには5席のテーブルが埋まってましたよ。

蕎麦

お店の奥から聞こえてくるゴトンゴトンという音に「始まったな」と思いながら待っていると1枚目のお蕎麦が運ばれてきます。

蕎麦

以前と変わらぬ薄緑がかったきれいなお蕎麦。
香りも素晴らしく程よい甘味があります。

蕎麦

狐狸庵さんはうどんも美味しいのです。
柔らかな弾力のある歯ごたえがたまりません。
いつもお蕎麦を食べるかうどんにするかで迷いますが(笑)、この日は思い切って両方いただいてみました。

蕎麦

いつもならゆっくりさせてもらうところですが、この日はお客さんも多かったので、早々にお店を後にします。
ご主人と女将さんの元気なご様子も伺えたのでね。

次回は一年以上時間が空かないように伺いたいなぁ。

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狐狸庵の情報

店名
狐狸庵
住所
佐賀県唐津市浜玉町大字山瀬1161-2
TEL
0955-56-7089
営業時間
11:00~17:00
休業日
月曜日・火曜日
駐車場
有り
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