岐阜県 淡淡
県庁近くの心安らぐ憩いの空間。
蕎麦屋の食べ歩き
岐阜県 
杉並区 自家製粉手打蕎麦 西荻窪 鞍馬
西荻窪駅前にある絶品のお蕎麦屋さん。
中央区 室町砂場
老舗の室町砂場、今もその賑わいは健在です。お茶が出ないというのもこだわりだそうですが・・・。
千代田区 志な乃
秋葉原のザ・コンの隣にある田舎蕎麦のお店。一見どこにでもある蕎麦屋の佇まいですが。
大阪府 なにわ翁
ミシュランガイド京都・大阪・神戸 2011 日本語版で1星獲得のお店。
新潟県 そば処 やまぐち
小千谷市の郊外にあるへぎ蕎麦のお店。
練馬区 玄蕎麦 野中
練馬の住宅街の中にあるお蕎麦屋さん。緑がかった色のお蕎麦が綺麗でした。
埼玉県 三たて蕎麦 やじま
田んぼに面する住宅街にある小さなお店。でもかなり美味い。
栃木県 栃木庵
霧下蕎麦を使ったそばが食べられますが料金がちょっと高め。
群馬県 すだ金
ゆったりとした空間で頂く江戸蕎麦。かなり美味しいです。