栃木県 仙波そば
農家の主婦が打つ地元仙波地区の粉を使った蕎麦。土日祝祭日しか営業していないのでご注意を。
2006
栃木県 
港区 そば処 兵六
官庁街の安くて美味しいお店。お昼時は行列ができます。
栃木県 わたなべ
薄く緑がかったそばが美しい。栃木県で食べる江戸前の蕎麦。
そばの話し ここに砂場ありき
大阪に日本の麺類店発祥の地とされているところがあります。 そこは大阪城が豊臣秀吉によって築城される際に砂などの資材が置かれていたところでした。
そばの本 蕎麦屋の系図
江戸の世に花開いた蕎麦文化。時代が変わっても暖簾を守っている老舗蕎麦屋の系譜と伝統をについて書かれています。 蕎麦屋の系図 価格:756円（税込）
埼玉県 梅玉
埼玉県庁近くにあるお店。昼も１時を過ぎれば結構空いてます。
群馬県 凡味 そばきり
国道17号から１本脇道に入ったところにあります。建物が趣があってすばらしい。いえいえ味も美味しいですよ。
群馬県 そば処 おおの
車で走っていたら小さな看板が一つ。通り過ぎてから蕎麦屋かなと思いUターンして確認。昼時なので入ってみることにしました。
文京区 池の端 藪蕎麦
呼び込みの多そうな歓楽街を進むと池之端藪があります。
新潟県 角屋
創業明治22年の老舗。へぎそばのお店として有名なお店です。