2011

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そばの話し

2011年 年間のアクセスランキング

今年も『蕎麦人』をご覧頂き、誠にありがとうございました。 自然災害やら人災やら色々あった一年でした。 本年はこれが最後の記事になりますので、恒例(?)の年間のアクセスランキングを作ってみました。
そばの話し

私の「こそば」食べました

今年の夏に「蕎麦Web検定大学」で蒔いた「こそば」。 先日お蕎麦にして食べました。 もちろん打ったのは私じゃないですよ。(笑)
茨城県

そば善

古民家というか・・・微妙な建物ですが、お蕎麦は美味しいですよ。 お昼の営業時は生卵サービスです。
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富山県

手打ちそば くちいわ

国道8号沿いにある東京風なお蕎麦が食べられるお店。 期間限定の「冬蕎麦」なんてメニューもありましたよ。
富山県

そば処 丹生庵

北前船の寄港地でいただく、手打ちの美味しいお蕎麦。 古い町並みを散策するのもよさそうですよ。
岐阜県

そばの里 深萱ふーど

岐阜県には美味しいお蕎麦屋さんが多いですが、「そばの里 深萱ふーど」さんもその一つ。 「粗挽きそば」もいいですが、「おろしそば」も絶品!
そばの話し

別府の『にはち』さんで、私の「こそば」を限定で

大分県別府市の『にはち』さんで、「こそば」で打った蕎麦を限定販売します。 興味のあるかたは12月17日土曜日の11:30にお出かけください。
新潟県

長岡小嶋屋 本店

久しぶりに長岡小嶋屋さんにやってきました。 実に十数年ぶり!? もう以前の味の記憶はありませんね。
福岡県

そばの丘

「チャーシュー蕎麦」というお蕎麦では余り聞かないようなメニューが名物。 これが美味しいんですよ。
福岡県

石臼そば あずま

開店5周年だそうですが、まだ新しいように見えるお店はお客さんで一杯でした。
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