長崎県 癒しのそば処 愛菜館
棚田の里にあるお蕎麦屋さん。 定食が充実してます。
2011
長崎県 
長崎県 細麦 さくらや
お蕎麦の他にお店の名前にもある「細麦（ささめむぎ）」や午後2時から提供されるピザがあります。
福岡県 蕎麦処 一閑人
蕎麦猪口の一閑人がかわいい。 久留米にある通ってみたくなる美味しいお店。
和歌山県 そば切り 潭
南紀白浜に手挽きのお蕎麦が食べられるお店がありました。 「お昼のコース」も満足度が高いですよ。
宿泊 神保館に宿泊。
紀伊半島・潮岬にも近い古座の町に百年近くも経過した古い木造建築の旅館があります。 豪雨の時は雨漏りもするという宿に泊まってみました。
和歌山県 そば処 幸村庵
戦国武将、真田幸村が配流された真田庵の隣に、2010年にオープンしたお店。
奈良県 手打ちそば はやし
3種類のせいろや「焼うにそば」などの変わったお蕎麦がたくさんあります。 蕎麦ピザも美味しかったですよ。
三重県 蕎麦 空
週刊文春 2010年12月9日号の「年越しに食べたい取り寄せの蕎麦」で4位にランクされたお店。 今年の2月に現在の場所に移転されたそうです。
千葉県 SOBA ISBA いさと
住宅街の中にひっそりとあるようなお店。 緑がかった綺麗なお蕎麦でした。
富山県 手打ち石臼挽き蕎麦 福助
国産天然穴子の天ぷらが美味しかった。 細挽きと粗挽きの2種類のお蕎麦を提供してます。