八起家

JR高崎駅構内の立食系のお蕎麦屋さん。
「板そば」があったので食べてみました。

珍しく電車で移動しています。
ちょうど夕飯時なのでお蕎麦屋さんでもと思って探してたらありました。

JR高崎駅構内にある「八起家」さん。

券売機で「天ぷら蕎麦」をあれこれ選んでいたのですが、下の方に「板そば」（590円）を見つけて、これに決定。
天ぷらに未練がありましたけどね（笑）

こちらが「板そば」です。

薬味には葱、山葵の他に天かすが付いてました。
受付のところには七味もあったのでお好みでどうぞ。

細めで星の散った麺は香り、甘み共に控えめ。
上の写真の見た感じ通り、ややゴワゴワしたような食感です。
最近立食系によくある感じのお蕎麦ですね。

ボリュームは他のお客さんが食べてる蕎麦より多いような印象。
途中から天かすを投入して、味を変えて楽しむにも十分な量でしたよ。