蕎麦切り 重娯(じゅうご)

蕎麦切り 重娯(じゅうご)

宇佐にあった『蕎麦切り 重娯』さんが大分市の県庁近くに移転しました。
追記—再度元の場所へ移転されました。

蕎麦もいいですが、日本酒も楽しめますよ。

『蕎麦切り 重娯』さんが宇佐にあった頃は5・6回は寄ったでしょうか。
ただし昼のみ。
夜に出掛けるにはちょっと難しかったですね。

ところが10月頃に大分市の県庁近くに移転されたのだとか。
これは機会を見て出掛けなくちゃね。

ということで『重娯』さんにやって来ました。

新しいお店は入り口近くが蕎麦打ち場になっています。
蕎麦打ちの体験もできるそうですよ。

お店の奥にカウンターと小上がり、宇佐のお店のような雰囲気ですね。

蕎麦

カウンターに座り「お薦めのお酒は何ですか?」と尋ねると、ずら~っと並べてくれました。

蕎麦

燗酒がお薦めのようですが、まずは冷やでいただきます。

島根県出雲市のお酒「天穏 純米吟醸」をいただく事にしましたよ。

蕎麦

本当は燗にしたほうがいいそうですが、どちらかというと冷やが好きなので。
香り強めなお酒と言うことでチョイスしてみました。

蕎麦

肴は・・・、メニューの中から「いたわさ」(300)をお願いしてみましたが、この日は切れているとのこと。

代わりに出していただいたのが「玉子の粕漬け」。

これが酒粕の味が中まで染みていて美味しい!

蕎麦

「カマンベールチーズを漬けたのもありますが・・・。」というので、それもお願いしてみます。

これがメチャ美味い!!
巨峰のような味。
ほのかな甘みと適当の酸味があって美味しいんですよ。

1ヶ月くらい漬けるそうですが、酒粕によって味が変わるんだろうなぁ。

「この酒粕を取り寄せることもできますよ。」とも仰っていただきましたが、自分では作りません(笑)。

蕎麦

「もろきゅう」かと思ったら、添えてあるのは「鳥味噌」でした。
この鳥味噌がお酒に合いますね。
どんどん進んじゃいますよ(笑)。

蕎麦

「にごりの燗もいいですよ。」と仰るので、いただいてみました。
銘柄を忘れましたが、天穏のにごりだったような気がします。

冷やで一口いただきましたが、辛口のお酒。
にごりを燗で飲むなんて初めてですが、辛さが抑えられて飲みやすくなります。
これもクイクイいっちゃって危ないですねぇ。

蕎麦

飲み過ぎました。
お酒が危なすぎるので、そろそろ逃げ出さなきゃ(笑)。

お蕎麦は「せいろ」(750円)が終わってしまったということなので、「田舎」(750円)をいただきました。

蕎麦

お蕎麦は茨城県産の常陸秋そば。
森ファームさんから丸抜きを取り寄せ、手挽きだそうです。

ほんのりとした蕎麦の甘味と香り、さっぱりとして邪魔をしない汁も美味しいですよ!
やや太めの二八のお蕎麦です。

十割も打っているそうですが、こちらは前日までの要予約です。

いつも冷や酒を飲んでいますが、燗もいいなと。
次回はご主人お薦めの燗酒をいただきに出掛けて見ましょうか。

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蕎麦切り 重娯(じゅうご)の情報

店名
蕎麦切り 重娯(じゅうご)
住所
大分県大分市大手町3丁目3番29号 クレイン大手町1F-2
TEL
097-533-2508
休業日
第2、4火曜日
駐車場
なし
HP
http://blog.goo.ne.jp/oitausa2007_1952
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蕎麦切り 重娯(じゅうご) へのコメント

  1. ~marshさん、こんにちは。

    重娯さん行かれたんですね!。
    (うらやまし~^^。)

    さすが酒好きのご主人、
    こだわりの日本酒と酒肴がすごいですよね。。。

    タマゴとカマンベールチーズの粕漬け食べてみたいです。
    酒も飲みたい!蕎麦も食べたい!。

    重娯さん大分市内に移られたんで、
    酒が飲みやすくなったみたいですね。
    近くに宿泊施設もけっこうあるみたいだし。

    暖かくなったら、私らも行く予定です^^y~。

    • marsh さんより2013年1月4日

      marorin088さん、こんにちは。駅から歩いて10分程度。肴は少ないですけど、お酒は辛口中心で色々ありましたよ。是非お出かけください♪

  2. 蕎麦切り 重娯 さんより2014年6月15日

    此方の店は昨年閉店しました。

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