岡山県 手打そば あずみ
美観地区にある手打ち信州そばのお店。倉敷では40年以上になる老舗です。
中国・四国
岡山県 
岡山県 そば処 でんしょう坊
農家の古い民家を改築したお店。つるつるのお蕎麦と「たけべヨーグルト」が気になります。
広島県 蕎麦 はな
因島にある水軍城の麓に美味しいお店がありました。蕎麦だけでなく、蕎麦のクレープも魅力的。
広島県 ひろしま 蕎麦人
土曜日だけ営業しているお蕎麦屋さんです。当ブログと同じ名称なので行ってみたいお店でした。
広島県 蕎麦きり 吟
細打ちの美味しいお蕎麦でした。ご主人は唎き酒師だそうで、良さそうな銘柄がメニューにありました。
山口県 蕎麦舗 ふじたや
今は珍しい熱盛り蕎麦のお店。観光スポットから少し歩きますが、お薦めのお店です。
山口県 蕎麦家 久庵
土・日・祝日限定のにぎりが5カン付いたセットが魅力的。
広島県 竹葉庵
高台にあるお店から瀬戸内海を見ながらお蕎麦が食べられます。
広島県 手打蕎麦 たつ吉
平和記念公園近くの住宅やマンションが建ち並ぶ中にひっそりあるといった感のお店。
広島県 饕餮庵 （とうてつあん）
二八そば、生粉そば、田舎二八、田舎生粉、茶そばと食べ方の組み合わせで、蕎麦の種類が多いお店です。